Точилка/мусат Victorinox 7.8623
Мусат Victorinox з овальною робочою частиною завдовжки 30 см призначений для регулярного правлення різальної кромки сталевих ножів між заточуваннями.
Основні переваги
- Овальний сталевий стрижень;
- Дрібна насічка для правлення кромки;
- Робоча частина завдовжки 30 см;
- Нейлонове руків’я з кільцем для підвішування;
Правлення ножа
Функціональність
Під час роботи лезо проводять уздовж стрижня з однаковим кутом і помірним тиском. Мусат підтримує стан кромки, проте не призначений для ремонту сколів або відновлення сильно пошкодженого леза.
Матеріали та дизайн
Сталева робоча частина має овальний переріз і дрібну насічку. Червоне нейлонове руків’я доповнене кільцем для зберігання на підвісі.
Призначення
Для ручного правлення сталевих ножів на кухні та під час оброблення продуктів. Метод правлення має відповідати типу ножа та рекомендаціям його виробника.
Характеристики
| Основні характеристики | |
|---|---|
| Бренд | Victorinox |
| Артикул | 7.8623 |
| Тип | Мусат для правлення ножів |
| Конструкція та функціональність | |
| Переріз робочої частини | Овальний |
| Насічка | Дрібна |
| Зберігання | Кільце для підвішування |
| Матеріали та дизайн | |
| Матеріал | Сталева робоча частина; нейлонове руків’я |
| Колір | Сріблястий, червоний |
| Розміри та вага | |
| Довжина робочої частини | 300 мм |
Догляд та важлива інформація
Тримайте пальці поза траєкторією леза. Для контролю руху можна вперти кінець мусата в стійку нековзку поверхню. Після правлення видаліть металеві частинки з ножа й мусата, очистіть і просушіть їх.