Серрейторний кухонний ніж для овочів Boker Core Professional (130845)

Серрейторний ніж Core Professional призначений для нарізання томатів та овочів із щільною шкіркою. Клинок завдовжки 120 мм поєднано з чорним синтетичним руків’ям.

Основні переваги

• Серрейторна кромка для розрізання шкірки томатів;
• Компактний формат для роботи з овочами;
• Синтетичне руків’я, стійке до вологи;

Функціональність

Нарізання продуктів із шкіркою

Зубчаста кромка починає розріз на шкірці та допомагає нарізати м’яку м’якоть скибочками. Невелика довжина клинка зручна для порційної підготовки овочів.

Матеріали та дизайн

Клинок виготовлено з хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15. Чорне пластикове руків’я розраховане на кухонне використання.

Призначення та сумісність

Призначений для приготування їжі вдома та в закладах харчування. Використовуйте з обробною дошкою, що не пошкоджує різальну кромку.

Характеристики

Догляд і безпека

Очищуйте ніж після роботи й одразу витирайте насухо. Ріжте на дерев’яній або пластиковій дошці. Не використовуйте клинок для рубання кісток, заморожених продуктів чи як важіль. Для заточування серрейтора застосовуйте пристосування, придатне для зубчастої кромки.