Пекарське лезо Victorinox Baker's 5.2531
Пекарське лезо Victorinox 5.2531 призначене для надрізання поверхні тіста перед випіканням хліба та інших виробів.
Основні переваги
- Хвиляста різальна крайка;
- Конструкція з неіржавної сталі;
- Компактний інструмент для пекарських завдань;
Функціональність
Надрізи на тісті перед випіканням
Тонка різальна частина використовується для контрольованих поверхневих надрізів на сформованих хлібних заготовках. Інструмент підходить для прямих і декоративних ліній надрізу перед поміщенням тіста в піч. Хвиляста крайка працює короткими спрямованими рухами.
Матеріали та дизайн
Лезо виконане з неіржавної сталі та має сріблястий колір. Металева форма об’єднує різальну частину й ділянку для утримання; окремих пластикових накладок немає.
Призначення та використання
Для надрізання хлібного тіста в домашній або професійній пекарні. Утримуйте заготовку на стійкій поверхні й спрямовуйте різальний край від руки. Не використовуйте тонку робочу частину для твердих або заморожених продуктів.
Характеристики
| Основні характеристики | |
|---|---|
| Бренд | Victorinox |
| Артикул | 5.2531 |
| Тип | Пекарське лезо Baker’s Blade |
| Конструкція та функціональність | |
| Конструкція | Нескладана |
| Різальна крайка | Хвиляста (серейторна) |
| Матеріали та дизайн | |
| Матеріал | Неіржавна сталь |
| Колір | Сріблястий |
| Розміри та вага | |
| Загальна довжина | 135 мм |
| Сумісність та призначення | |
| Призначення | Надрізання тіста перед випіканням |
Комплектація
Пекарське лезо Victorinox 5.2531 — 1 шт.
Догляд і безпека
Після роботи змивайте залишки тіста й висушуйте лезо. Для очищення користуйтеся щіткою, не проводьте пальцями по крайці. Зберігайте так, щоб виключити випадковий контакт із різальною частиною.



