Обвалювальний ніж Victorinox Dual Grip 15см жорст чорн 5.6523.15D

Ніж Victorinox Dual Grip 5.6523.15D призначений для відокремлення м’яса від кісток і підрізання тканин. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Бокові виїмки для зменшення контакту з продуктом;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Двокомпонентне нековзне руків’я Dual Grip;

Функціональність

Гладка крайка та бокові виїмки

Лезо завдовжки 15 см підходить для спрямованих розрізів уздовж кісток. Виїмки на бокових поверхнях зменшують площу контакту з м’якоттю; різальна крайка при цьому залишається гладкою. Двокомпонентне руків’я зручне для контрольованого утримання під час обвалювання.

Матеріали та дизайн

Робоча частина виготовлена з неіржавної сталі. Руків’я Dual Grip має жорстку внутрішню основу з поліпропілену та зовнішній нековзний шар із термопластичного еластомеру. Чорна поверхня доповнена червоними елементами.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса без кісток на домашній або професійній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці та тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені заготовки. Підрізайте м’які тканини, не вдаряючи крайкою об кістку.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6523.15D — 1 шт.

Догляд і безпека

Для регулярного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте інструмент сухим, окремо від інших металевих предметів. Під час роботи та очищення тримайте пальці подалі від різальної крайки.