Ніж кухонний обвалювальний 15 см Victorinox Fibrox Boning дуже вузьке пряме гнучке лезо гладка кромка Чорний (5.6413.15)

Ніж Victorinox Fibrox 5.6413.15 призначений для відокремлення м’яса від кісток вузьким гнучким лезом. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Дуже вузьке пряме гнучке лезо 15 см;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне синтетичне руків’я;

Функціональність

Дуже вузьке пряме гнучке лезо

Пряме лезо завдовжки 15 см має дуже вузький профіль для детального підрізання м’якоті поблизу кісток. Гнучкість робочої частини дає змогу змінювати її положення відповідно до контуру заготовки. Гладка крайка виконує послідовне відокремлення м’яких тканин.

Матеріали та дизайн

Робоча частина виготовлена з неіржавної сталі. Матеріал ергономічного руків’я — термопластичний еластомер (tpe). Колір — чорний. Нековзна поверхня Fibrox допомагає контролювати рух леза.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса без кісток на домашній або професійній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці та тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені заготовки. Не перекручуйте клинок і не використовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6413.15 — 1 шт.

Догляд і безпека

Для регулярного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Допускається миття в посудомийній машині. Зберігайте інструмент сухим, окремо від інших металевих предметів. Під час роботи та очищення тримайте пальці подалі від різальної крайки.