Доставка та оплата
Victorinox це легендарний швейцарський бренд із понад столітньою історією, який завоював світову довіру завдяки бездоганній якості сталі, ергономіці та надійності. Професійна серія кухонних інструментів Fibrox розроблена спеціально для м'ясників, працівників обробних цехів та кулінарів, які цінують максимальну точність, безпеку та комфорт під час тривалої роботи.
Спеціалізований обвалювальний ніж Victorinox 5.6413.15 призначений для легкої та якісної відокремлюваності м'якоті від кісток, хрящів та суглобів у птиці, м'ясі чи дичині. Дуже вузьке пряме гнучке лезо завдовжки 15 см дозволяє точно повторювати контури кісток та працювати в важкодоступних місцях, зменшуючи відходи продукту. Нековзне шорстке руків'я з термоеластопласту Fibrox гарантує надійне утримання інструмента в долоні навіть у вологих чи жирних умовах.
Характеристики:
- Призначення: обвалювальний ніж (Boning)
- Довжина леза: 15 см (150 мм)
- Загальна довжина: 282 мм
- Ширина леза: 20 мм
- Товщина / висота: 19 мм
- Вага: 82 г
- Тип ріжучої кромки: гладка (Plain)
- Форма леза: дуже вузьке, пряме
- Гнучкість леза: гнучке (Flexible)
- Конструкція леза: штамповане (Stamped)
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь X50CrMoV15
- Твердість сталі: 56 HRC
- Тип монтажу рукоятки: всадна / суцільнолита (ергономічна)
- Матеріал рукоятки: термоеластопласт (TPE / Fibrox)
- Колір рукоятки: Чорний (Black)
- Миття в посудомийній машині: дозволено
- Сертифікація: NSF (міжнародний санітарно-гігієнічний стандарт)
- Штрихкод (EAN): 7611160004925
- Артикул бренду: 5.6413.15
- Країна реєстрації бренду та виробництва: Швейцарія
Характеристики
Артикул
5.6413.15
Бренд
Victorinox