Кухонний ніж Victorinox Wood Boning Narrow Flex 5.6616.15

Ніж Victorinox Wood 5.6616.15 призначений для відокремлення м’яса від кісток гнучким вузьким лезом. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Гнучкий вузький клинок для обвалювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне дерев’яне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Гнучкий вигнутий клинок і руків’я американського типу

Вузьке вигнуте лезо підходить для підрізання тканин уздовж кісток. Гнучкість допомагає змінювати положення робочої частини відповідно до контуру заготовки. Дерев’яне руків’я виконане в американському профілі (American Handle).

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Дерев’яне руків’я має коричневий колір і природний малюнок волокон. Відтінок і текстура можуть відрізнятися між окремими ножами.

Призначення та використання

Для оброблення м’яса на професійній або домашній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці; тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте цим ножем кістки та заморожені продукти. Не перекручуйте тонке лезо.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6616.15 — 1 шт.

Догляд і безпека

Мийте ніж вручну з м’яким засобом і відразу витирайте насухо. Дерев’яне руків’я не слід надовго залишати у воді; миття в посудомийній машині не допускається. Зберігайте ніж сухим, окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.