Кухонний ніж Victorinox SwissClassic Filleting Flexible 6.8713.16B
Ніж Victorinox Swiss Classic 6.8713.16B призначений для філетування риби й акуратної підготовки м’яса. Довжина леза — 16 см.
Основні переваги
- Гнучке лезо для філетування та зняття шкіри;
- Лезо з неіржавної сталі;
- Руків’я з термопластичного еластомеру (TPE);
- Виготовлено у Швейцарії;
Функціональність
Гнучка робоча частина
Вузьке гнучке лезо дає змогу вести розріз уздовж шкіри та кісток. Гладка крайка підходить для відокремлення філе, зняття шкіри й точного підрізання продуктів.
Матеріали та дизайн
Лезо виготовлене з неіржавної сталі, руків’я — з термопластичного еластомеру (TPE). Колір руків’я — чорний. Нескладана конструкція поєднує робочу частину й руків’я в одному інструменті.
Призначення та використання
Підходить для риби, сирого та готового м’яса. Працюйте короткими контрольованими рухами; не використовуйте гнучке лезо для рубання кісток.
Характеристики
| Основні характеристики | |
|---|---|
| Бренд | Victorinox |
| Серія | Swiss Classic |
| Артикул | 6.8713.16B |
| Тип | Філейний ніж із гнучким лезом |
| Країна виробництва | Швейцарія |
| Конструкція та функціональність | |
| Конструкція | Нескладана |
| Різальна крайка | Гладка |
| Форма робочої частини | Вузьке, гнучке |
| Матеріали та дизайн | |
| Матеріал леза | Неіржавна сталь |
| Матеріал руків’я | Термопластичний еластомер (TPE) |
| Колір руків’я | Чорний |
| Розміри та вага | |
| Довжина леза | 16 см |
| Загальна довжина | 280 мм |
| Ширина | 29 мм |
| Висота | 17 мм |
| Вага | 74 г |
Комплектація
Ніж Victorinox 6.8713.16B — 1 шт.
Догляд і безпека
Після використання очистьте інструмент від залишків продуктів, промийте та відразу витріть насухо. Ручне миття з невеликою кількістю м’якого засобу дає змогу обережно очистити робочу частину. Зберігайте так, щоб різальні крайки або зубці не торкалися інших металевих предметів.

