Кухонний ніж Victorinox Swibo Fish Filleting Flexible 5.8450.20

Ніж Victorinox Swibo 5.8450.20 призначений для філеювання риби та підрізання м’якоті. Довжина леза — 20 см.

Основні переваги

• Гнучке вузьке лезо для роботи з рибним філе;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Руків’я з поліаміду з упором біля леза;
• Гладка крайка для контрольованих розрізів;

Функціональність

Вузький гнучкий клинок завдовжки 20 см

Гладка крайка та вузька робоча частина підходять для відокремлення філе від кісток і шкіри. Гнучкий клинок допомагає підлаштовувати напрямок різання під форму риби. Подовжене лезо дає змогу вести розріз плавним рухом.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Жовте руків’я з поліаміду (PA) формується безпосередньо на сталевій частині ножа з герметичним з’єднанням. Ергономічний профіль та упор біля леза допомагають утримувати ніж під час роботи.

Призначення та використання

Для філеювання риби та підготовки порцій філе. Використовуйте стійку дошку; не рубайте кістки та не навантажуйте клинок скручуванням.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.8450.20 — 1 шт.

Догляд і безпека

Миття в посудомийній машині допускається. Для щоденного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.