Кухонний ніж Victorinox Swibo Fish Filleting Flexible 5.8449.20

Ніж Victorinox Swibo 5.8449.20 призначений для філеювання риби та відокремлення м’якоті від шкіри. Довжина леза — 20 см.

Основні переваги

• Гнучкий вузький клинок і вузьке руків’я;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Руків’я з поліаміду з упором біля леза;
• Гладка крайка для контрольованих розрізів;

Функціональність

Гнучке вузьке лезо та вузьке руків’я

Тонкий вузький клинок із гладкою крайкою допомагає вести розріз уздовж кісток і близько до шкіри риби. Гнучкість робочої частини дає змогу змінювати її положення відповідно до контуру заготовки. Особливість цього артикула — вузький профіль руків’я.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Жовте руків’я з поліаміду (PA) формується безпосередньо на сталевій частині ножа з герметичним з’єднанням. Ергономічний профіль та упор біля леза допомагають утримувати ніж під час роботи.

Призначення та використання

Для підготовки рибного філе на стійкій обробній дошці. Працюйте плавними контрольованими рухами, не перекручуйте тонке лезо та не використовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.8449.20 — 1 шт.

Догляд і безпека

Миття в посудомийній машині допускається. Для щоденного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.