Кухонний ніж Victorinox Swibo Boning Semi-flex 5.8404.13

Ніж Victorinox Swibo 5.8404.13 призначений для обвалювання м’яса напівгнучким вузьким клинком. Довжина леза — 13 см.

Основні переваги

• Напівгнучкий вузький клинок вигнутої форми;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Руків’я з поліаміду з упором біля леза;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Напівгнучке вигнуте лезо

Вузький вигнутий профіль підходить для роботи навколо кісток. Напівгнучка робоча частина поєднує можливість невеликого відхилення клинка з контрольованим веденням розрізу. Гладка крайка зручна для локального підрізання м’якоті.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Яскраве жовте руків’я Swibo виготовлене з поліаміду (PA). Воно формується безпосередньо на сталевій частині ножа з герметичним з’єднанням. Ергономічна форма та упор біля леза допомагають утримувати ніж під час роботи.

Призначення та використання

Для оброблення м’яса на професійній або домашній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці; тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте цим ножем кістки та заморожені продукти. Не скручуйте клинок і не застосовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.8404.13 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.