Кухонний ніж Victorinox Swibo Boning 5.8401.18

Ніж Victorinox Swibo 5.8401.18 призначений для відокремлення м’яса від кісток прямим вузьким клинком. Довжина леза — 18 см.

Основні переваги

• Прямий вузький клинок для обвалювання м’яса;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Руків’я з поліаміду з упором біля леза;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Пряме вузьке лезо для обвалювання

Вузький прямий профіль дає змогу спрямовувати лезо вздовж кістки та підрізати м’якоть на окремих ділянках. Загострений кінчик допомагає починати розріз, а гладка крайка підходить для послідовного відокремлення тканин.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Яскраве жовте руків’я Swibo виготовлене з поліаміду (PA). Воно формується безпосередньо на сталевій частині ножа з герметичним з’єднанням. Ергономічна форма та упор біля леза допомагають утримувати ніж під час роботи.

Призначення та використання

Для оброблення м’яса на професійній або домашній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці; тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте цим ножем кістки та заморожені продукти.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.8401.18 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.