Кухонний ніж Victorinox Swibo 5.8452.20

Ніж Victorinox Swibo 5.8452.20 призначений для філеювання риби гнучким вигнутим лезом. Довжина леза — 20 см.

Основні переваги

• Гнучкий вигнутий клинок для філеювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Руків’я з поліаміду з упором біля леза;
• Гладка крайка для контрольованих розрізів;

Функціональність

Вигнута форма та гнучкість клинка

Вигнутий профіль із гладкою крайкою зручний для підрізання рибної м’якоті. Гнучка робоча частина допомагає вести лезо відповідно до контуру заготовки під час відокремлення філе від кісток і шкіри.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Жовте руків’я з поліаміду (PA) формується безпосередньо на сталевій частині ножа з герметичним з’єднанням. Ергономічний профіль та упор біля леза допомагають утримувати ніж під час роботи.

Призначення та використання

Для підготовки рибного філе на обробній дошці. Ведіть розріз плавно, тримайте вільну руку поза напрямком руху крайки. Не рубайте кістки й не перекручуйте тонкий клинок.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.8452.20 — 1 шт.

Догляд і безпека

Миття в посудомийній машині допускається. Для щоденного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.