Кухонний ніж Victorinox Grand Maitre Wood Boning 7.7300.15G

Ніж Victorinox Grand Maître Wood 7.7300.15G призначений для відокремлення м’яса від кісток і підрізання тканин. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Коване лезо для відокремлення м’яса від кісток;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне дерев’яне руків’я;
• Гладка крайка для контрольованих розрізів;

Функціональність

Коване лезо для обвалювання

Робоча частина з гладкою крайкою підходить для спрямованих розрізів уздовж кісток. Загострений кінчик допомагає підрізати м’якоть на окремих ділянках. Ніж використовують під час підготовки м’ясних заготовок до подальшого нарізання.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Дерев’яне руків’я виготовлене з модифікованого клена і має коричневий колір. Природний малюнок волокон та відтінок можуть відрізнятися між окремими виробами.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса на професійній та домашній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній або пластиковій дошці. Не використовуйте ніж для рубання кісток чи заморожених продуктів. Обвалювання передбачає підрізання м’яких тканин; не вдаряйте крайкою об кістку.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 7.7300.15G — 1 шт. Подарункова коробка.

Догляд і безпека

Мийте вручну з м’яким засобом і відразу витирайте насухо. Не залишайте дерев’яне руків’я надовго у воді; миття в посудомийній машині не допускається. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.