Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6613.12

Ніж Victorinox Fibrox 5.6613.12 призначений для обвалювання м’яса гнучким вузьким лезом. Довжина леза — 12 см.

Основні переваги

• Гнучке вузьке лезо вигнутої форми;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне нековзне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Гнучкий вигнутий клинок

Гнучке вузьке лезо допомагає вести розріз уздовж кістки й підлаштовувати положення робочої частини під контур заготовки. Вигнутий профіль і гладка крайка підходять для послідовного відокремлення м’якоті та локального підрізання тканин.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Руків’я Fibrox виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE). Ергономічна форма та нековзна поверхня допомагають контролювати різання. Колір руків’я — чорний.

Призначення та використання

Для обвалювання м’яса на домашній і професійній кухні, відокремлення м’якоті та підрізання сполучних тканин. Працюйте на стійкій обробній дошці, спрямовуючи різання від вільної руки. Ніж не призначений для рубання кісток або заморожених продуктів. Не перекручуйте гнучкий клинок і не використовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6613.12 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.