Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6608.12

Ніж Victorinox Fibrox 5.6608.12 призначений для відокремлення м’яса від кісток і підрізання тканин. Довжина леза — 12 см.

Основні переваги

• Вузький вигнутий профіль для обвалювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне синтетичне руків’я;

Функціональність

Вузьке вигнуте лезо

Вигнутий профіль зручний для спрямованого підрізання м’якоті під час обвалювання. Вузьке лезо дає змогу працювати на окремих ділянках заготовки, а гладка крайка — вести послідовний розріз уздовж кістки.

Матеріали та дизайн

Робоча частина виготовлена з неіржавної сталі. Матеріал ергономічного руків’я — термопластичний еластомер (tpe). Колір — жовтий. Нековзна поверхня Fibrox допомагає контролювати рух леза.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса без кісток на домашній або професійній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці та тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені заготовки.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6608.12 — 1 шт.

Догляд і безпека

Для регулярного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Допускається миття в посудомийній машині. Зберігайте інструмент сухим, окремо від інших металевих предметів. Під час роботи та очищення тримайте пальці подалі від різальної крайки.