Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6602.12

Ніж Victorinox Fibrox 5.6602.12 призначений для відокремлення м’яса від кісток вузьким вигнутим лезом. Довжина леза — 12 см.

Основні переваги

• Вузьке вигнуте лезо для контрольованих підрізань;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне нековзне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Вузький вигнутий клинок завдовжки 12 см

Поєднання вузького профілю та вигнутої форми зручне для підрізання тканин уздовж кісток. Коротка робоча частина допомагає контролювати локальні рухи, а гладка крайка підходить для послідовного відокремлення м’якоті.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Руків’я Fibrox виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE). Ергономічна форма та нековзна поверхня допомагають контролювати різання. Колір руків’я — синій.

Призначення та використання

Для обвалювання м’яса на домашній і професійній кухні, відокремлення м’якоті та підрізання сполучних тканин. Працюйте на стійкій обробній дошці, спрямовуючи різання від вільної руки. Ніж не призначений для рубання кісток або заморожених продуктів.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6602.12 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.