Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6503.15D

Ніж Victorinox Fibrox Dual Grip 5.6503.15D призначений для обвалювання м’яса вигнутим широким лезом. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Вигнуте широке лезо й двокомпонентне руків’я;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне нековзне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Вигнуте широке лезо та руків’я Dual Grip

Вигнута робоча частина з гладкою крайкою підходить для відокремлення м’яса від кісток і підрізання тканин. Широкий профіль зручний для контрольованого ведення розрізу, а загострений кінчик допомагає працювати на окремих ділянках заготовки.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Руків’я Dual Grip має внутрішню основу з поліпропілену (PP) та зовнішній шар із термопластичного еластомеру (TPE). Чорна зовнішня поверхня доповнена червоними елементами.

Призначення та використання

Для обвалювання м’яса на домашній і професійній кухні, відокремлення м’якоті та підрізання сполучних тканин. Працюйте на стійкій обробній дошці, спрямовуючи різання від вільної руки. Ніж не призначений для рубання кісток або заморожених продуктів.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6503.15D — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.