Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6501.15

Ніж Victorinox Fibrox 5.6501.15 призначений для обвалювання м’яса вигнутим широким лезом. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Вигнуте широке лезо для обвалювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне нековзне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Вигнуте лезо для ведення розрізу

Вигнута робоча частина з гладкою крайкою підходить для відокремлення м’яса від кісток і підрізання тканин. Широкий профіль зручний для контрольованого ведення розрізу, а загострений кінчик допомагає працювати на окремих ділянках заготовки.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Руків’я Fibrox виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE). Ергономічна форма та нековзна поверхня допомагають контролювати різання. Колір руків’я — червоний.

Призначення та використання

Для обвалювання м’яса на домашній і професійній кухні, відокремлення м’якоті та підрізання сполучних тканин. Працюйте на стійкій обробній дошці, спрямовуючи різання від вільної руки. Ніж не призначений для рубання кісток або заморожених продуктів.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6501.15 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.