Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 5.6008.15

Ніж Victorinox Fibrox 5.6008.15 призначений для відокремлення м’яса від кісток і підготовки м’ясних заготовок. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Пряме широке лезо для обвалювання м’яса;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Ергономічне нековзне руків’я;
• Виготовлено у Швейцарії;

Функціональність

Пряме широке лезо для обвалювання

Пряма широка робоча частина з гладкою крайкою підходить для контрольованих розрізів під час обвалювання. Загострений кінчик допомагає починати розріз і підрізати тканини на окремих ділянках. Лезо залишається у фіксованому робочому положенні.

Матеріали та дизайн

Лезо виготовлене з неіржавної сталі. Руків’я Fibrox виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE). Ергономічна форма та нековзна поверхня допомагають контролювати різання. Колір руків’я — жовтий.

Призначення та використання

Для обвалювання м’яса на домашній і професійній кухні, відокремлення м’якоті та підрізання сполучних тканин. Працюйте на стійкій обробній дошці, спрямовуючи різання від вільної руки. Ніж не призначений для рубання кісток або заморожених продуктів.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6008.15 — 1 шт.

Догляд і безпека

Після роботи очищайте ніж від залишків продуктів. Для догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте ніж окремо від інших металевих предметів, щоб захистити різальну крайку. Під час роботи та миття тримайте пальці подалі від леза.