Кухонний ніж Victorinox Dual Grip Boning Super Flexible 5.6663.12D

Ніж Victorinox Dual Grip 5.6663.12D призначений для відокремлення м’яса від кісток і точного підрізання м’якоті. Довжина леза — 12 см.

Основні переваги

• Вузьке вигнуте лезо Super Flexible для обвалювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Двокомпонентне нековзне руків’я Dual Grip;

Функціональність

Вузьке вигнуте лезо з підвищеною гнучкістю

Лезо завдовжки 12 см має вузький вигнутий профіль і підвищену гнучкість Super Flexible. Воно допомагає вести гладку крайку вздовж контуру кістки та відокремлювати м’які тканини. Двокомпонентне руків’я Dual Grip поєднує жорстку основу з нековзною зовнішньою поверхнею.

Матеріали та дизайн

Робоча частина виготовлена з неіржавної сталі. Руків’я Dual Grip має жорстку внутрішню основу з поліпропілену та зовнішній нековзний шар із термопластичного еластомеру. Чорна поверхня доповнена червоними елементами.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса без кісток на домашній або професійній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці та тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені заготовки. Не перекручуйте тонке лезо й не застосовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6663.12D — 1 шт.

Догляд і безпека

Для регулярного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте інструмент сухим, окремо від інших металевих предметів. Під час роботи та очищення тримайте пальці подалі від різальної крайки.