Кухонний ніж Victorinox Dual Grip Boning Flexible 5.6413.15D

Ніж Victorinox Dual Grip 5.6413.15D призначений для відокремлення м’яса від кісток вузьким гнучким лезом. Довжина леза — 15 см.

Основні переваги

• Вузьке гнучке лезо для обвалювання;
• Лезо з неіржавної сталі;
• Двокомпонентне нековзне руків’я Dual Grip;

Функціональність

Гнучкий вузький клинок

Вузька робоча частина допомагає підрізати м’які тканини біля кісток. Гнучкість леза дає змогу змінювати його положення відповідно до контуру заготовки. Гладка крайка підходить для послідовного відокремлення м’якоті.

Матеріали та дизайн

Робоча частина виготовлена з неіржавної сталі. Руків’я Dual Grip має жорстку внутрішню основу з поліпропілену та зовнішній нековзний шар із термопластичного еластомеру. Чорна поверхня доповнена червоними елементами.

Призначення та використання

Для підготовки м’яса без кісток на домашній або професійній кухні. Працюйте на стійкій дерев’яній чи пластиковій дошці та тримайте вільну руку поза напрямком різання. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені заготовки. Не перекручуйте клинок і не використовуйте його як важіль.

Характеристики

Комплектація

Ніж Victorinox 5.6413.15D — 1 шт.

Догляд і безпека

Для регулярного догляду рекомендовано ручне миття з м’яким засобом і негайне витирання насухо. Зберігайте інструмент сухим, окремо від інших металевих предметів. Під час роботи та очищення тримайте пальці подалі від різальної крайки.