Доставка та оплата
Топ
Кухонний ніж для хліба Boker Core Professional (130850)
Core Professional 130850 — кухонний ніж із кованим клинком X50CrMoV15 та чорним синтетичним руків’ям. Модель розрахована на щоденну підготовку продуктів.
Основні переваги
- Нержавіюча сталь X50CrMoV15 твердістю 58 HRC;
- Кований больстер;
- Заокруглений обух для контрольованого хвату;
Функціональність
Нарізання хліба
Серрейторна кромка розрахована на хліб із твердою скоринкою. Довгий клинок дозволяє нарізати великі буханці рівномірними рухами вперед і назад.
Матеріали та дизайн
Кований клинок поєднано з гладким чорним синтетичним руків’ям. Заокруглений обух і больстер формують перехід між робочою частиною та зоною хвату.
Призначення та сумісність
Для приготування їжі вдома й у закладах харчування. Використовуйте з дошкою, яка не пошкоджує різальну кромку.
Характеристики
| Основні характеристики | |
|---|---|
| Бренд | Böker Germany |
| Модель | Core Professional Bread Knife |
| Артикул | 130850 |
| Тип | Кухонний ніж для хліба |
| Конструкція та функціональність | |
| Конструкція | Кований фіксований клинок |
| Різальна кромка | Серрейторна |
| Матеріали та дизайн | |
| Сталь клинка | X50CrMoV15 |
| Твердість | 58 HRC |
| Матеріал руків’я | Синтетичний матеріал |
| Колір руків’я | Чорний |
| Розміри та вага | |
| Довжина клинка | 220 мм |
| Загальна довжина | 343 мм |
| Вага | 145 г |
Догляд і безпека
Мийте вручну й одразу витирайте насухо. Ріжте на дерев’яній або пластиковій дошці. Не використовуйте ніж для кісток, заморожених продуктів або як важіль. Серрейтор заточуйте пристосуванням для зубчастої кромки.
Характеристики
Бренд
Boker
Довжина клинка, мм
220 мм
Загальна довжина, мм
343 мм
Країна виробник
Німеччина
Марка сталі
X50CrMoV15
Матеріал руків'я
synthetic
Товщина клинка, мм
2,7 мм