Набір кухонний 10 предметів у м'якому органайзері Victorinox CHEF'S SETS Chef's Knife Roll Starter Set Чорний (5.4964.1)

Chef’s Knife Roll Starter Set містить десять кухонних інструментів і чохол, що згортається у рулон. Комплект призначений для навчання кулінарних технік, щоденної підготовки продуктів та перенесення власного приладдя.

Основні переваги

• 10 інструментів у наборі та органайзер для зберігання;
• Леза ножів із неіржавної сталі;
• Інструменти з різними робочими профілями;

Функціональність

Обробка та оформлення продуктів

Гнучкий філейний ніж використовують для підготовки філе, вузький ніж — для обвалювання птиці, а довге хвилясте лезо — для хліба й кондитерських виробів. Ніж із вигнутим лезом призначений для декоративного вирізання. Пінцет допомагає видаляти риб’ячі кістки, мусат — доглядати за гладкими різальними крайками.

Організація та перенесення

Чохол згортається у рулон і допомагає зберігати інструменти роздільно. Підкладка стійка до порізів; перед перенесенням слід перевірити правильне розміщення приладдя та закривання чохла.

Матеріали та дизайн

Леза ножів виготовлені з неіржавної сталі. Матеріал руків’їв ножів: термопластичний еластомер (tpe) та поліпропілен (pp). Колір: чорний. Ножі мають нерухомі леза. Руків’я інструментів поєднують конструкції серій Fibrox і Swiss Classic; овочечистка REX має алюмінієве руків’я.

Призначення та сумісність

Підготовка, нарізання та обробка харчових продуктів. Для нарізання продуктів використовуйте обробну дошку з дерева або пластику. Підбирайте ніж за розміром продукту та видом роботи; не використовуйте тонкі леза для рубання кісток або заморожених продуктів.

Характеристики

Комплектація

• Ніж для нарізання: гладке лезо 19 см;
• Універсальний ніж: гладке лезо 15 см;
• Філейний ніж: гнучке лезо 20 см;
• Ніж для хліба й кондитерських виробів: хвилясте лезо 26 см;
• Ніж для обвалювання птиці: вузьке лезо 9 см;
• Ніж для чищення: гладке лезо 8 см, загострений кінчик;
• Ніж для декоративного вирізання: вигнуте лезо 6 см;
• Овочечистка REX з алюмінієвим руків’ям;
• Пінцет для риб’ячих кісток: 12 см;
• Сталевий мусат: робоча частина 25 см;
• Чохол-органайзер, що згортається у рулон;

Догляд і безпека

Після використання вимийте інструменти теплою водою з м’яким мийним засобом і витріть насухо. Ручне миття допомагає зберігати різальні крайки. Не ріжте на склі, камені чи металі. Укладайте в органайзер лише сухе приладдя; чохол очищайте окремо від інструментів. Зберігайте гострі інструменти поза доступом дітей.