Набір кухонних Ніжів з мусатом у підставці Boker Core Professional Set 2.0 (130876SET)

Core Professional Set 2.0 включає чотири кухонні ножі, мусат і підставку Gusto Wood Black. Набір призначений для щоденної підготовки продуктів та обслуговування гладких кромок.

Основні переваги

• Чотири ножі серії Core Professional;
• Ковані клинки X50CrMoV15 твердістю 58 HRC;
• Мусат для догляду за різальними кромками;
• Дерев’яна підставка;

Функціональність

Різання та обслуговування кромки

Малий ніж призначений для очищення й нарізання овочів. Два шефські ножі різної довжини використовують для роботи на дошці, а хлібний — для продуктів зі скоринкою. Мусат застосовують зі сталевими гладкими кромками під контрольованим кутом.

Матеріали та дизайн

Ковані клинки з хром-молібден-ванадієвої сталі поєднані з чорними синтетичними руків’ями. Gusto Wood Black має чорний дерев’яний корпус.

Призначення та сумісність

Для домашньої й професійної кухні. Хлібний серрейтор потребує спеціального пристосування для заточування зубців; звичайний мусат його не замінює.

Характеристики

Комплектація

Малий ніж 130810, малий шефський 130820, шефський 130840, хлібний 130850, мусат та підставка Gusto Wood Black.

Догляд і безпека

Мийте ножі вручну й висушуйте перед зберіганням. Використовуйте дерев’яну або пластикову дошку. Підставку не замочуйте. Мусатом працюйте без надмірного натиску, після оброблення очищуйте клинок від металевих частинок.