Кухонний набір Victorinox Fibrox 5.1143.5

Fibrox In-Drawer Knife Holder — п’ять ножів і букова підставка для зберігання в кухонній шухляді. Набір містить ножі для нарізання, подрібнення, філетування та роботи з хлібом і випічкою. Окремі пази організовують розміщення лез.

Основні переваги

• 5 інструментів та підставка;
• Леза ножів із неіржавної сталі;
• Руків’я, пристосовані для контрольованого хвату;
• Інструменти з різними робочими профілями;

Функціональність

Вибір інструмента

Короткі ножі призначені для точного чищення, довші — для нарізання та порціонування. Хвилясте лезо працює зі скоринкою або шкіркою. Сантоку з виїмками використовують для нарізання й подрібнення; виїмки зменшують прилипання продуктів.

Зберігання в шухляді

Букова підставка розділяє леза в окремих пазах. Перед розміщенням перевірте, що органайзер із ножами не заважає закриванню шухляди.

Матеріали та дизайн

Леза ножів виготовлені з неіржавної сталі. Матеріал руків’їв ножів: термопластичні еластомери (tpe). Колір: чорні руків’я, підставка природного кольору бука. Матеріал підставки: бук. Ножі мають нерухомі леза.

Призначення та сумісність

Призначення: підготовка та нарізання харчових продуктів. Для підготовки продуктів використовуйте обробну дошку; інструмент підбирайте відповідно до розміру та структури продукту.

Характеристики

Комплектація

• Ніж для нарізання: гладке лезо 15 см;
• Ніж шеф-кухаря: широке гладке лезо 20 см;
• Ніж сантоку: лезо 17 см із виїмками;
• Філейний ніж: лезо 18 см;
• Ніж для хліба та випічки: хвилясте лезо 26 см;
• Букова підставка для кухонної шухляди;

Догляд і безпека

Після використання вимийте інструменти теплою водою з м’яким мийним засобом і витріть насухо. Дерев’яну підставку очищайте вологою тканиною без замочування; розміщуйте в ній лише сухі інструменти. Не ріжте на склі, камені або металі. Зберігайте гострі інструменти поза доступом дітей і тримайте пальці подалі від різальної крайки.