Ніж кухонний обвалювальний 15 см Victorinox Fibrox Boning вигнуте вузьке лезо гладка кромка Чорний (5.6503.15)

Victorinox це легендарний швейцарський бренд із понад столітньою історією, який завоював світову довіру завдяки бездоганній якості сталі, ергономіці та надійності. Професійна серія кухонних інструментів Fibrox розроблена спеціально для м'ясників, працівників обробних цехів та кулінарів, які цінують максимальну точність, безпеку та комфорт під час тривалої роботи.

Спеціалізований обвалювальний ніж Victorinox 5.6503.15 призначений для акуратного та швидкого відокремлення м'ясопродуктів від кісток, суглобів та хрящів. Вузька вигнута форма леза завдовжки 15 см дозволяє здійснювати маневрені та точні розрізи у важкодоступних місцях. Ергономічне руків'я чорного кольору з термоеластопласту Fibrox не ковзає в долоні навіть у вологих чи жирних умовах.

Характеристики:

• Призначення: обвалювальний ніж (Boning)

• Довжина леза: 15 см (150 мм)

• Загальна довжина: 280 мм

• Ширина леза: 22 мм

• Товщина / висота: 18 мм

• Вага: 82 г

• Тип ріжучої кромки: гладка (Plain)

• Форма леза: вузьке, вигнуте

• Конструкція леза: штамповане (Stamped)

• Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь X50CrMoV15

• Твердість сталі: 56 HRC

• Тип монтажу рукоятки: всадна / суцільнолита (ергономічна)

• Матеріал рукоятки: термоеластопласт (TPE / Fibrox)

• Колір рукоятки: Чорний (Black)

• Миття в посудомийній машині: дозволено

• Сертифікація: NSF (міжнародний санітарно-гігієнічний стандарт)

• Штрихкод (EAN): 7611160005014

• Артикул бренду: 5.6503.15

• Країна реєстрації бренду та виробництва: Швейцарія