Доставка та оплата
Victorinox це легендарний швейцарський бренд із понад столітньою історією, який завоював світову довіру завдяки бездоганній якості сталі, ергономіці та надійності. Професійна серія кухонних інструментів Fibrox розроблена спеціально для м'ясників, працівників обробних цехів та кулінарів, які цінують максимальну точність, безпеку та комфорт під час тривалої роботи.
Спеціалізований обвалювальний ніж Victorinox 5.6603.15M призначений для маневреного відокремлення м'якоті від кісток, суглобів та хрящів. Вузьке вигнуте лезо завдовжки 15 см дозволяє здійснювати точні розрізи вздовж кістки з мінімальною втратою продукту. Головною особливістю цієї моделі є ергономічне руків'я із системою безпеки Safety Grip — спеціальним виступом-упором (захисним "носом"), який виключає ризик ковзання долоні на ріжучу кромку навіть під час інтенсивної роботи у вологих чи жирних умовах.
Характеристики:
Призначення: обвалювальний ніж (Boning)
Довжина леза: 15 см (150 мм)
Загальна довжина: 284 мм
Ширина леза: 22 мм
Товщина / висота: 45 мм
Вага: 95 г
Тип ріжучої кромки: гладка (Plain)
Форма леза: вузьке, вигнуте
Конструкція леза: штамповане (Stamped)
Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь X50CrMoV15
Твердість сталі: 56 HRC
Особливість рукоятки: Safety Grip (безпечне руків'я з захисним упором)
Тип монтажу рукоятки: всадна / суцільнолита (ергономічна)
Матеріал рукоятки: термоеластопласт (TPE / Fibrox)
Колір рукоятки: Чорний (Black)
Миття в посудомийній машині: дозволено
Сертифікація: NSF (міжнародний санітарно-гігієнічний стандарт)
Штрихкод (EAN): 7611160047397
Артикул бренду: 5.6603.15M
Країна реєстрації бренду та виробництва: Швейцарія
Характеристики
Артикул
5.6603.15M
Бренд
Victorinox