Доставка та оплата
Ніж м’ясника Victorinox SWIBO 5.8436.25 призначений для професійного оброблення та розділення м’яса. Модель оснащена гладким прямим лезом завдовжки 25 см із розширеним вістрям, яке зручно використовувати для точної роботи з великими шматками м’яса та виконання контрольованих рухів під час розділення.
Високоякісне загартоване штамповане лезо стійке до зношування та корозії й має твердість 55–58 HRC за шкалою Роквелла. Гладка ріжуча кромка забезпечує точний і чистий різ, а міцна конструкція леза розрахована на інтенсивну професійну експлуатацію.
Ергономічне руків’я виготовлене з непористого поліаміду та має розширення в місці з’єднання з лезом, що забезпечує надійний хват і додатковий захист руки. Яскравий жовтогарячий колір робить ніж добре помітним на робочій поверхні. Руків’я відлите під тиском і герметично з’єднане з лезом, тому між ними немає зазорів, у яких можуть накопичуватися забруднення та бактерії.
Ніж підходить для інтенсивної експлуатації на професійній кухні, у м’ясних і рибних магазинах, обробних цехах та на підприємствах харчової промисловості. Допускається миття в посудомийній машині та стерилізація до 120 °C.
Характеристики:
- Призначення: ніж м’ясника (Butcher)
- Довжина леза: 25 см (250 мм)
- Загальна довжина: 395 мм
- Ширина леза: 29 мм
- Вага: 217 г
- Тип ріжучої кромки: гладка, пряма
- Форма леза: пряме, з розширеним вістрям
- Матеріал леза: високоякісна нержавна сталь
- Конструкція леза: штамповане
- Твердість сталі: 55–58 HRC
- Матеріал руків’я: поліамід
- Колір руків’я: Жовтогарячий (Orange)
- Тип кріплення руків’я: відлите під тиском і герметично з’єднане з лезом
- Миття в посудомийній машині: дозволено
- Стерилізація: дозволена, до 120 °C
- Тип упаковки: чорний чохол
- Країна виробництва: Швейцарія
- Штрихкод (EAN): 7611160045515
- Артикул бренду: 5.8436.25
Характеристики
Артикул
5.8436.25
Бренд
Victorinox