Ніж кухонний для нарізання 30 см Victorinox SWIBO Slicing гладке пряме лезо із закругленим вістрям Жовтогарячий (5.8441.30)

Victorinox це легендарний швейцарський бренд із понад столітньою історією, який завоював світову довіру завдяки бездоганній якості сталі, ергономіці та надійності. Знаменита професійна серія Swibo створена спеціально для м'ясників, працівників обробних цехів та кухарів, які цінують тривалу гостроту, безпеку та високу гігієнічність під час щоденної інтенсивної роботи.

Victorinox SWIBO - професійна серія ножів, призначена для інтенсивної роботи з м’ясом. Ножі SWIBO до початку 2014 року випускалися під маркою Wenger. Після придбання Wenger компанією Victorinox у 2005 році ножовий напрям було інтегровано у Victorinox, при цьому виробництво професійних ножів SWIBO і надалі здійснюється у Швейцарії.

Ніж для нарізання Victorinox SWIBO 5.8441.30 призначений для акуратного нарізання шинки, запеченого м’яса та інших великих м’ясних продуктів. Вузьке пряме лезо завдовжки 30 см дає змогу виконувати довгі рівні рухи та отримувати тонкі акуратні скибочки. Закруглене вістря робить роботу більш контрольованою та зручною.

Високоякісне загартоване штамповане лезо стійке до зношування та корозії й має твердість 55–58 HRC за шкалою Роквелла. Гладка ріжуча кромка забезпечує чистий і точний різ.

Ергономічне руків’я виготовлене з непористого поліаміду та має розширення в місці з’єднання з лезом, що забезпечує надійний хват і додатковий захист руки. Яскравий жовтогарячий колір робить ніж добре помітним на робочій поверхні. Руків’я відлите під тиском і герметично з’єднане з лезом, тому між ними немає зазорів, у яких можуть накопичуватися забруднення та бактерії.

Ніж підходить для професійної кухні, м’ясних і рибних магазинів, обробних цехів та підприємств харчової промисловості. Допускається миття в посудомийній машині.

Характеристики:

• Призначення: ніж для нарізання (Slicing)
• Довжина леза: 30 см (300 мм)
• Загальна довжина: 428 мм
• Ширина леза: 30 мм
• Вага: 157 г
• Тип ріжучої кромки: гладка, пряма
• Форма леза: пряме, вузьке, із закругленим вістрям
• Матеріал леза: високоякісна нержавна сталь
• Конструкція леза: штамповане
• Твердість сталі: 55–58 HRC
• Матеріал руків’я: поліамід
• Колір руків’я: Жовтогарячий (Orange)
• Тип кріплення руків’я: відлите під тиском і герметично з’єднане з лезом
• Миття в посудомийній машині: дозволено
• Країна виробництва: Швейцарія
• Штрихкод (EAN): 7611160045553
• Артикул бренду: 5.8441.30